Ragù di Polpo 314ml
Il polpo con la sua veracità è il re del nostro condimento!
Un ragù alternativo, un sapore ispirato ai polipetti alla Luciana altro tipico piatto nostrano, spesso servito in antiche e veraci trattorie locali oltre che nelle case di ogni napoletano.
Pasta corta o pasta lunga, assicurati che ci sia anche un cuzzetiello di pane: la scarpetta è assolutamente obbligatoria!
2 ore
Rosso rubino screziato
Vellutata con saporiti pezzi di mollusco
Goloso e innovativo
la pasta
Gnocchi, Spaghetti, linguine o calamarata
Consigli utili
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Per saperne di più
Utilizziamo solo materie prime autoctone ed è nostro intento rispettare accuratamente la stagionalità delle stesse per garantire alla tua tavola un prodotto sano, genuino e a kilometro 0!
Ogni piatto diviene una piccola opera d’arte per la cui realizzazione non basta solo seguire la ricetta, ma il racconto di una storia, uno spaccato di vita, il simbolo dell’appartenenza e della passionalità.
L’amore declinato in mille forme e mille sapori verso la propria terra e le proprie tradizioni.
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