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Preparare pasti che siano sani, gustosi e veloci da preparare è una sfida quotidiana.   Fortunatamente, Eppronto ti aiuta, con soluzioni già pronte, genuine e deliziose. Ecco alcune ricette pratiche e facili da realizzare che faranno felici i tuoi bambini.  1. Pasta al Ragù Napoletano Eppronto  Niente batte la classica pasta al pomodoro, soprattutto quando è […]

I pomodori, con la loro vivace tonalità rossa e il sapore succoso dolce acidulo, sono uno degli ingredienti più versatili e amati in cucina.   E sono anche un elemento fondamentale per molti piatti che deliziano la buona tavola italiana, particolarmente in Campania, dove la passata di pomodoro di alta qualità è la base di molteplici […]

L’estate è la stagione perfetta per i picnic, le giornate trascorse al mare e le gite in barca.   E cosa c’è di meglio di un saporito piatto di pasta per vivere con gusto il Ferragosto?   Se non vuoi rinunciare alla tradizione neppure sotto il sole cocente, leggi il nostro articolo: ti proponiamo la ricetta di […]

Ti piace preparare piatti gustosi e autentici ma non sempre hai il tempo necessario a disposizione?  Non preoccuparti, noi di Eppronto sappiamo quanto può essere frenetica la vita moderna e per questo abbiamo creato delle soluzioni che ti permetteranno di cucinare velocemente pietanze genuine e prelibate anche quando il tuo tempo è limitato.   In questo […]

Sei alla ricerca di un piatto fresco e buonissimo per la tua tavola estiva?   Le calde giornate di sole e le serate rilassanti ci spingono a desiderare piatti leggeri e ricchi di sapore.   E tutto questo è il contesto perfetto per immergersi nei sapori freschi e vibranti della tradizione culinaria napoletana.   Quindi lasciati trasportare direttamente […]

Ti va di fare un viaggio gustoso nel cuore della cucina napoletana?   EPPRONTO ti invita a scoprire la deliziosa Genovese Napoletana, un piatto tradizionale che incarna il calore, l’amore e l’autenticità di questa terra.   Nel nostro articolo, ti sveleremo tutti i segreti di un sugo irresistibile e quale tipo di pasta abbinare per ottenere un […]

Quando si parla di pasta, un posto d’onore va sicuramente riservato agli spaghetti! Amati e conosciuti in tutto il mondo, gli spaghetti sono protagonisti di decine di ricette della nostra tradizione culinaria.  In particolare, se si tratta di preparazioni veloci e gustose, gli spaghetti sono una scelta vincente. Sono versatili e si prestano ad accostamenti […]

La cucina napoletana è famosa in tutto il mondo per i suoi piatti gustosi e ricchi di tradizione. Una delle ricette più celebri e amate della cultura partenopea è sicuramente la genovese. Parliamo di un sugo di carne stufata con un condimento a base di cipolle e caratterizzato da un sapore unico e irresistibile.   Ma […]

Quando si parla di ragù napoletano, uno degli argomenti più delicati da affrontare riguarda la tipologia di carne da impiegare per questo piatto.   Ovviamente, ci sono diverse variazioni di questa ricetta e spesso delle piccole differenze si possono registrare addirittura da quartiere in quartiere.  Tuttavia, per la sua preparazione, ci sono comunque delle linee guida […]

La storia di Eppronto affonda le sue radici nell’antica tradizione culinaria napoletana. Per la realizzazione dei sughi pronti, Nonna Nelly ha riproposto le sue segretissime ricette provenienti dal cuore più vero e pulsante di Napoli: i quartieri spagnoli.  Proprio quando la tradizione del ragù napoletano incontra le più moderne e innovative tecniche di conservazione nasce […]

La pasta alla “puttanesca”è un primo piatto tipico della cucina tradizionale napoletana molto amato e diffuso anche in altre regioni d’Italia.  Ma una delle domande che più spesso ci si pone è la seguente: perché si chiama proprio puttanesca?  Ancora una volta, l’origine del nome di questo iconico piatto trova la sua spiegazione in storie […]

Quando si parla di cucina, una delle domande che ci si pone più spesso è la seguente: polipo e polpo sono la stessa cosa?  Nel gergo comune si tende a confondere queste due parole e ad usarle quasi come se fossero dei sinonimi.  Usare questi due termini come intercambiabili è in realtà un errore assai […]