Spaghetti: tante ricette facili e veloci da preparare

In Ricette e Consigli

Quando si parla di pasta, un posto d’onore va sicuramente riservato agli spaghetti! Amati e conosciuti in tutto il mondo, gli spaghetti sono protagonisti di decine di ricette della nostra tradizione culinaria. 

In particolare, se si tratta di preparazioni veloci e gustose, gli spaghetti sono una scelta vincente. Sono versatili e si prestano ad accostamenti semplici o sofisticati, dando vita a piatti che accontentano tutti i palati. 

Ma andiamo a vedere insieme alcune ricette semplici e gustose da preparare velocemente con la nostra pasta lunga preferita! 

Spaghetti olive e capperi 

Gli spaghetti olive e capperi (anche chiamati alla puttanesca) rappresentano un vero e proprio classico della tradizione culinaria napoletana. Questo piatto è caratterizzato da un delizioso sugo al pomodoro arricchito con olive e capperi, che conferiscono un sapore del tutto unico e caratteristico alla pasta.  

Sebbene ci siano varianti che prevedono l’aggiunta di peperoncino, acciughe o altri ingredienti, la preparazione tradizionale napoletana è considerata la più gustosa e semplice da realizzare. All’occorrenza comunque, puoi personalizzare questa ricetta per soddisfare le tue esigenze di gusto, aggiungendo o eliminando ingredienti secondo le tue preferenze.  

Per realizzare gli spaghetti alla puttanesca seguendo la ricetta napoletana tradizionale, basta preparare un sugo semplice ma saporito. In una padella, si fa soffriggere aglio e peperoncino (se desiderato) in olio extravergine di oliva. Successivamente, si aggiungono i pomodori pelati, le olive e i capperi, lasciando cuocere il tutto per creare un sugo aromatico. Una volta che la pasta è stata cotta al dente, viene amalgamata con il sugo alla puttanesca, garantendo che ogni boccone sia avvolto da un’intensa esplosione di sapori. 

La combinazione del sugo di pomodoro con le olive e i capperi crea un equilibrio perfetto tra dolce e salato. La presenza dell’aglio dona profondità ai sapori, mentre il peperoncino aggiunge una leggera piccantezza. Questo piatto rappresenta l’autenticità e la semplicità della cucina napoletana, offrendo un’esperienza culinaria che ti farà sentire come se fossi seduto a una tavola in una tipica trattoria di Napoli. 

Se vuoi vivere anche tu questa esperienza potresti provare il sugo alla puttanesca di Eppronto

Spaghetti aglio, olio e peperoncino 

Tra i piatti più semplici e classici della cucina italiana, gli spaghetti aglio, olio e peperoncino rappresentano l’essenza della cucina cosiddetta povera. Questo perché questa preparazione richiede pochissimi ingredienti, molto economici e facilmente reperibili ma, nonostante questo, il risultato è sorprendente. 

Gli spaghetti vengono cotti al dente e poi conditi con un sugo a base di aglio tritato, olio extravergine di oliva e peperoncino. Il sapore intenso dell’aglio, l’aroma dell’olio d’oliva e la nota piccante del peperoncino si combinano in una salsa semplice ma gustosa che si lega perfettamente alla pasta.  

Questo piatto è un’ottima scelta quando si desidera preparare un piatto veloce e saporito. 

Spaghetti al tonno 

Se stai cercando un piatto veloce, semplice e incredibilmente gustoso, non cercare oltre: gli spaghetti con il tonno sono ciò di cui hai bisogno. Questa ricetta è un vero e proprio simbolo della cucina italiana, diffusa in tutto il territorio e perfetta per coloro che desiderano gustare un piatto a base di pesce senza trascorrere ore in cucina. 

Il successo e la grande diffusione di questa preparazione sono dovuti alla sua semplicità. Il condimento consiste in una deliziosa salsa a base di tonno, olio extravergine d’oliva e basilico fresco, che viene delicatamente amalgamata agli spaghetti al dente.  

Gli spaghetti con il tonno sono una scelta ideale quando hai poco tempo a disposizione ma desideri comunque mangiare qualcosa di buono. In pochi minuti, potrai portare in tavola un piatto che unisce il sapore del mare con l’autenticità della cucina italiana.  

Spaghetti al pomodoro 

Gli spaghetti al pomodoro rappresentano un simbolo culinario intramontabile della tradizione italiana. Proprio perché si tratta di una ricetta molto semplice, bisogna però ricorrere ad ingredienti di qualità che esaltino il sapore del piatto. 

La preparazione di questa ricetta inizia con un sugo di pomodoro fresco, arricchito con aglio, basilico e l’aroma fragrante dell’olio extravergine di oliva. La salsa di pomodoro viene preparata con cura, cuocendo lentamente i pomodori maturi per ottenere un sugo ricco e saporito. Questo processo permette al sapore dei pomodori di svilupparsi pienamente, regalando al sugo una dolcezza naturale e un’intensità che si diffonde in ogni forchettata. 

Gli spaghetti al pomodoro sono un piatto che abbraccia l’anima della cucina italiana, offrendo un gusto semplice ma delizioso. È la dimostrazione di come pochi ingredienti di qualità possano creare un capolavoro culinario. Questa ricetta classica è amata in tutto il mondo e rappresenta l’eleganza e la genuinità della cucina italiana. 

Spaghetti all’amatriciana 

Gli spaghetti all’Amatriciana rappresentano un’autentica delizia culinaria della tradizione romana. Questo piatto irresistibile combina sapientemente ingredienti semplici come guanciale (o pancetta), pomodoro, pecorino romano e pepe nero. 

La ricetta tradizionale richiede la cottura del guanciale fino a renderlo croccante. Successivamente, il guanciale viene combinato con una salsa di pomodoro, che ne amplifica la dolcezza. Il pecorino romano, un formaggio a pasta dura e dal gusto intenso, viene grattugiato generosamente sulla pasta appena scolata, fondendosi con il sugo e creando un’autentica sinfonia di sapori. 

Gli spaghetti all’Amatriciana sono un tripudio di gusti che si fondono perfettamente. La dolcezza del pomodoro si sposa armoniosamente con il sapore salato e croccante del guanciale, mentre il pepe nero aggiunge una nota piccante che stimola il palato.  

Spaghetti con sughi pronti 

Se hai voglia di un piatto di spaghetti veloce da preparare, abbiamo un suggerimento che potrebbe interessarti. La soluzione si trova nei sughi pronti di qualità, che ti permettono di condire gli spaghetti in modo semplice e veloce, consentendoti persino di realizzare ricette altrimenti più complesse con grande facilità. 

Tuttavia, è importante sottolineare che non sempre è facile trovare sughi pronti che offrano allo stesso tempo autenticità e qualità. Ecco dove entrano in gioco i sughi pronti di Eppronto, un’autentica esperienza culinaria ispirata alla cucina napoletana, in cui qualità e tradizione sono gli ingredienti principali. 

Grazie alla linea di sughi pronti Eppronto, potrai preparare con facilità piatti tipici della tradizione partenopea senza dover rinunciare alla genuinità dei sapori. Che tu voglia gustare degli spaghetti con un delizioso ragù di polpo o alla puttanesca, ti basterà cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e aggiungere uno dei sughi di Eppronto.  

Oltre a condire gli spaghetti, i sughi Eppronto si prestano perfettamente anche per altre paste, come penne, fusilli o rigatoni. La loro versatilità permette di utilizzarli come base per creare altre prelibatezze, come lasagne o parmigiane di melanzane, semplicemente aggiungendo strati di sugo tra gli ingredienti. 

La garanzia di qualità e autenticità dei sughi Eppronto deriva dalla selezione accurata delle materie prime e dalla lavorazione artigianale. Ogni ingrediente è scelto con cura, seguendo le ricette tradizionali, per offrirti il vero sapore della cucina napoletana. 

Quindi, se sei alla ricerca di sughi pronti di alta qualità per preparare con facilità piatti tipici della tradizione napoletana, i sughi pronti di Eppronto sono ciò che fa al caso tuo. Gusta l’autenticità e la semplicità della cucina partenopea senza rinunciare alla comodità di una preparazione rapida. 

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