Friarielli Sott'Olio
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I nostri friarielli vengono raccolti in inverno nel momento in cui esprimono al massimo il loro sapore. Vengono poi scoppiettati in olio extravergine d’oliva con aglio e peperoncino, come da tradizione, e subito invasettati per conservarne profumo, consistenza e intensità. Già pronti all’uso, sono ideali per accompagnare un secondo o arricchire focacce e panini.
Descrizione
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Ingredienti
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Valori Nutrizionali
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Modalità di Conservazione
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Scheda Prodotto
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Spedizione Gratuita
Per ordini superiori a 49,00 €
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Solo ingredienti naturali
Senza conservanti né additivi chimici
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Scopri come trasformare i nostri prodotti in ricette semplici, creative e sorprendenti.
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FRIARIELLI: IL CONTORNO NAPOLETANO PER ECCELLENZA
Pochi ingredienti raccontano Napoli quanto i friarielli. Con il loro gusto intenso e leggermente amarognolo sono diventati, nel tempo, uno dei simboli più amati della tradizione partenopea.
Coltivati da generazioni sulle colline che circondano la città, raccontano una cucina autentica, fatta di ingredienti semplici e sapori inconfondibili. Non è un caso che il Vomero fosse conosciuto dai napoletani come “’o colle d’ ’e friarielle”: per generazioni queste verdure hanno fatto parte del paesaggio e della cultura gastronomica della città.
I nostri friarielli vengono raccolti durante l’inverno, nel momento in cui esprimono al meglio il loro carattere. Vengono poi lavorati appena raccolti e “scoppiettati” in olio extravergine d’oliva con aglio e peperoncino, proprio come vuole la tradizione napoletana.
Subito dopo vengono invasettati per conservarne profumo, consistenza e intensità, senza rinunciare alla genuinità degli ingredienti.
Il risultato è un contorno dal carattere deciso, capace di portare sulla tavola tutto il sapore autentico di Napoli.
Modalità D'uso
IL NOSTRO CONSIGLIO
Prova i friarielli non solo come contorno. Sono perfetti per farcire panini rustici, pizze, focacce e bruschette, ma anche per dare carattere ad aperitivi e cene tra amici. Se ami la cucina campana, usali per preparare ricette tradizionali come il gateau di patate con friarielli o un gustoso casatiello vegetariano. I friarielli non sono solo un ingrediente: sono uno dei sapori più autentici della tradizione napoletana.
DOMANDE FREQUENTI
Tutto quello che c'è da sapere sui prodotti Eppronto.
I VOSTRI PRODOTTI CONTENGONO CONSERVANTI?
I VOSTRI PRODOTTI CONTENGONO CONSERVANTI?
No. Tutti i prodotti Eppronto sono preparati senza conservanti artificiali, coloranti o additivi chimici. Utilizziamo ingredienti selezionati e ricette ispirate alla tradizione gastronomica campana.
COME FATE A CONSERVARE I PRODOTTI SENZA CONSERVANTI?
COME FATE A CONSERVARE I PRODOTTI SENZA CONSERVANTI?
Dopo la preparazione, i prodotti vengono invasettati e sottoposti a sterilizzazione in autoclave a 121°C. Questo processo garantisce sicurezza alimentare e una lunga conservazione naturale senza la necessità di aggiungere conservanti.
I PRODOTTI SONO GIÀ PRONTI ALL'USO?
I PRODOTTI SONO GIÀ PRONTI ALL'USO?
Sì. Ti basta aprire il vasetto, scaldare il contenuto per pochi minuti e seguire i consigli riportati nella scheda prodotto per ottenere il miglior risultato.
QUAL È LA DURATA DI CONSERVAZIONE DEI PRODOTTI EPPRONTO?
QUAL È LA DURATA DI CONSERVAZIONE DEI PRODOTTI EPPRONTO?
Grazie al processo di sterilizzazione, i prodotti si conservano a lungo a temperatura ambiente. È sufficiente conservarli in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta. La data di scadenza è riportata su ogni vasetto.
UNA VOLTA APERTO, QUANTO DURA IL PRODOTTO?
UNA VOLTA APERTO, QUANTO DURA IL PRODOTTO?
Dopo l'apertura conserva il prodotto in frigorifero e consumalo preferibilmente entro 3-4 giorni.
PER QUANTE PERSONE È SUFFICIENTE UN BARATTOLO?
PER QUANTE PERSONE È SUFFICIENTE UN BARATTOLO?
Dipende dal formato scelto e dall'utilizzo. In ogni scheda prodotto trovi il numero indicativo di porzioni consigliate.
I VOSTRI PRODOTTI SONO ARTIGIANALI?
I VOSTRI PRODOTTI SONO ARTIGIANALI?
Le nostre ricette vengono preparate seguendo lavorazioni ispirate alla tradizione gastronomica napoletana, con ingredienti selezionati, tempi di lavorazione rispettati e senza conservanti artificiali.
COME POSSO VERIFICARE CHE IL VASETTO SIA INTEGRO?
COME POSSO VERIFICARE CHE IL VASETTO SIA INTEGRO?
Prima dell'apertura controlla che il tappo sia perfettamente sigillato. Se il vasetto presenta anomalie o il tappo risulta danneggiato, non consumare il prodotto e contattaci.
DEVO AGGIUNGERE ALTRI INGREDIENTI?
DEVO AGGIUNGERE ALTRI INGREDIENTI?
I nostri prodotti sono pronti all'uso, ma ogni scheda contiene i consigli di Eppronto e di nonna Nelly per personalizzare il piatto con formaggi, basilico, pepe o altri ingredienti della tradizione.
PERCHÉ SCEGLIERE EPPRONTO RISPETTO AI SUGHI INDUSTRIALI?
PERCHÉ SCEGLIERE EPPRONTO RISPETTO AI SUGHI INDUSTRIALI?
Perché utilizziamo ingredienti selezionati, lavorazioni ispirate alla tradizione e ricette preparate senza conservanti artificiali. Ogni vasetto racchiude tempo, cura e qualità, per portare sulla tua tavola il sapore autentico della cucina campana.
COME POSSO CONTATTARVI?
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Puoi scriverci in qualsiasi momento tramite WhatsApp, email o social. Saremo felici di aiutarti nella scelta dei prodotti, degli abbinamenti e delle ricette.